Selezione di Ostriche: Special Gillardeau, Riserva Tarbouriech Rosa,
cuvee prestige, Maestrale , Mazzancolla del Mediterraneo, Gambero rosso di Mazara del Vallo, Scampo del Mediterraneo, Tartufi di mare

Selezione di pescato del giorno, ostriche, tartufi di mare e gamberi accompagnato da citronette al limone

Battuto di scampi e sorbetto al mojito

- Acciughe affumicate del Cantabrico Nardin, sott’olio, servite con burro montato aromatizzato alle alghe (8/10 filetti-30€)

- Acciughe del Cantrabico Nardin servite con burro montato aromatizzato alle alghe (8/10 filetti-30€)

Ostrica Special Gillardeau (7)
Ostrica Riserva Tarbouriech Rosa (8)
Ostrica Royal (7)
Ostrica Maestrale (6)
Gamberi rossi di Mazara del Vallo (7)
Scampi del Mediterraneo (9)
Mazzancolle del Mediterraneo (6)
Tartufi di mare (3)