Risotto affumicato, gorgonzola, noci e fichi

Scarto misto del pescatore

Tortello ripieno di melanzana bruciata, coccio e il suo ristretto

Colonna pompeiana ripiena di ragù Napoletano

Spaghetti aglio olio e peperoncino, ricci e tartare di scampi
Nouvelle

tubetti , fagioli e trippetta di baccalà