COEVO
Italienne
Anglais
Français
Espagnol
Allemand
Menu
menu_errore_carrello_disattivato (fr)
Le menu n'est pas disponible dans la langue sélectionnée
Menu
ITINERARI
I CLASSICI
Amuse Bouche
Antipasti
Salmone affumicato al legno di ciliegio, caviale, mayonese al tuorlo d’uovo ed erba cipollina
Polpo alla parmigiana
Primi
Calamarata sbagliata ai crostacei, crema di zucca e zenzero
Pasta e patate con cozze e ricci di mare
Secondo
Tonno, noodles e katsuobushi
Dessert
'A 'zupp e latt
Piccola Pasticceria
Beverage Escluso
90,00€
L'ASSOLUTO
Amuse Bouche
Antipasti
Baccalà mantecato con salsa alla pizzaiola
Guancia di maialino, funghi, castagne e ristretto all’aglianico
Primi
Tortello ripieno di melanzana bruciata, coccio e il suo ristretto
Colonna pompeiana ripiena di ragù Napoletano
Secondo
Filetto ai pepi e tartufo
Dessert
Limoniamo
Piccola pasticceria
Beverage Escluso
90,00€
COEVO, TERRA NOSTRA
Amuse Bouche
Antipasti
Guancia di maialino, funghi, castagne e ristretto all’aglianico
Di orto… in bosco…
Primi
Colonna pompeiana ripiena di ragù Napoletano
Risotto alla genovese, oro e tartufo
Secondo
Ribeye di Kobe e patate
Dessert
Il Babà e le sue creme
Piccola Pasticceria
Beverage Escluso
90,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto